El objetivo de este curso es proporcionar a los participantes una formación amena y sencilla que aporta las bases para adquirir los conocimientos necesarios para realizar o conocer el trabajo de un/a gobernante/a de hotel.

El curso capacita a los participantes en las tareas del/la gobernante/a, en las relaciones humanas, en la elaboración del programa de trabajo, en el control de calidad del servicio, sin olvidar los riesgos laborales en el sector de la limpieza hotelera para poder evitar los accidentes.

La realización de este curso está orientada tanto a aquellas personas que se están iniciando para desarrollar su trabajo en este campo, como a aquellas personas que ya ejercen en el puesto de gobernante/a de hotel.

CURSO PROFESIONAL PARA GOBERNANTAS DE HOTEL


MÓDULO 1. CALIDAD TOTAL DE UN HOTEL A TRAVÉS DE LA GOBERNANTA   
       
Apartado 1: Importancia de la gobernanta en un hotel   
       
               
MÓDULO 2. LA FIGURA DE LA GOBERNANTA   
       
Apartado 1: La gobernanta como elemento indispensable en un hotel   
Apartado 2: El perfil de la gobernanta   
Características personales. Técnica en limpieza y desinfección. Supervisar. Controlar.   
Apartado 3: Las tareas de la gobernanta   
Apartado 4: El decálogo de la gobernanta   
       
      
MÓDULO 3. LA GOBERNANTA Y LAS RELACIONES HUMANAS   
       
Apartado 1: La psicología en la comunicación   
Apartado 2: La gobernanta como directora-ejecutiva de la dinámica de grupos   
Estudio de las reglas. Casos concretos: La crítica constructiva/Los elogios consiguen milagros/Como obtener cooperación/Cuando una gobernanta tiene que ser firme/Que hacer con respecto a quejas menores/Como manejar los problemas/Los problemas con la gente. Formación y selección de personal.   
Apartado 3: La conversación positiva con los clientes   
       
       
MÓDULO 4. LA PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO   
       
Apartado 1: Factores a tener en cuenta en la elaboración del programa de trabajo   
Reconocimiento del hotel: plantas, áreas, departamentos, superficies y mobiliario. Selección de métodos y sistemas de trabajo. Establecimiento de frecuencias. Distribución de tareas. Determinación de recursos materiales necesarios. Estudio de tiempos. Determinación de recursos humanos-personal necesarios.         
Apartado 2: Pasos a seguir para la elaboración del programa de trabajo   
Listar las plantas generales donde se debe desarrollar el trabajo. Dividir cada planta en áreas específicas y determinar sus frecuencias. Para cada área, enumerar cuáles son los departamentos a limpiar así como sus superficies y mobiliario. Listar los elementos necesarios  en cada caso específico. Estimar el tiempo y el procedimiento para cada tarea. Resumir las tareas y sumar los tiempos. Cantidad de producto necesaria por departamento. Cantidad de producto necesaria por mes. Tiempos de cada máquina por departamento. Información por tipo de máquina. Implementos necesarios por departamento. Tiempos por día y por operario. Tiempos totales. Métodos de trabajo.   
Apartado 3: Organización del trabajo   
Plannings de trabajo. Plannings de control de material. Plannings de control de personal. Plannings sobre otros controles.   
       
       
MÓDULO 5. EL CONTROL DE LA CALIDAD. LA TÉCNICA DEL CHECK-LIST   
       
Apartado 1: El control de la calidad de la limpieza    
La técnica del check-list (“lista de chequeo”).   
Apartado 2: Técnicas de supervisión en el control de la calidad de la limpieza   
       
       
MÓDULO 6. NUEVAS TÉCNICAS DE LIMPIEZA   
       
Apartado 1: Técnicas de limpieza con microfibras   
Apartado 2: Técnica de fregado de suelos con el sistema sin cubos y sin agua   
Apartado 3: Tratamientos de ozonización   
       
             
MÓDULO 7. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES   
       
Apartado 1: Principios básicos de la seguridad   
Apartado 2: Riesgos más habituales en el sector de la limpieza hotelera   
Riesgos derivados de la utilización de productos químicos. Riesgos biológicos. Riesgos derivados de contactos eléctricos. Riesgos derivados de los equipos de trabajo (utensilios y máquinas). Riesgos derivados del ozono. Riesgos de caídas. Riesgos derivados del diseño de los puestos de trabajo. Riesgos derivados de las situaciones de trabajo. Equipos de protección individual.   
Apartado 3: Señalización de seguridad

Al finalizar el curso se entregará el correspondiente diploma acreditativo.

Las empresas y empresarios autónomos con centros de trabajo en España pueden bonificarse el importe de nuestros cursos online (NO A DISTANCIA), realizados por sus trabajadores por cuenta ajena, recuperando su importe de las cuotas a la Seguridad Social.