Las investigaciones realizadas por ITEL, han permitido desarrollar una metodología específica para la limpieza de supermercados que incluyen en su venta perecederos, en la que se puede garantizar una eficiencia total y una reducción de tiempos no inferior al 40%.

Otros apartados en los que se incide en la formación es en los niveles de higiene, ya que en este tipo de locales es necesario aplicar metodologías, no solo de limpieza estética, sino también unos niveles de higiene que garanticen la salubridad total de las instalaciones.

El temario es fruto de más de treinta años de experiencia por parte de ITEL en asesoramientos de supermercados, los que nos permite desarrollar una formación práctica en métodos, sistemas y programas que garanticen la máxima productividad y los mejores niveles de limpieza e higiene.

Este curso es ideal para los recién llegados a la industria de la limpieza, como también para los  profesionales  con experiencia.

• La importancia de la limpieza en supermercados.
• Definición de metodología en función de los elementos y superficies a limpiar determinando aquellos que deben limpiarse por razones de estética y aquellos que deben limpiarse por razones de estética e higiene.
• El uso de la microfibra en la limpieza de supermercados.
• Definición de características de microfibra en función del tipo de superficie.
• Procedimientos específicos de limpieza sin residuales químicos.
• Limpieza y desinfección de aseos y puntos críticos. Ejemplo: Asientos inodoros.
• Eliminación de malas olores ya sea proveniente de arquetas o mezcla de olores procedentes de perecederos.
• Limpieza especifica de zona de almacén.
• Limpieza especifica de zona de ventas.
• Limpieza específica de cámaras frigoríficos y de congelación.
• Limpieza específica de lineal de caja, desinfección de cintas de avance como punto crítico de contaminación y desinfección de teclados de ordenador, ya que al ser estas utilizados por personal diverso existen en el mismo un alto riesgo de contraer infecciones urinarias y gastroenteritis por parte de sus usuarios.
• Limpieza específica de zona de parquing.